成都美食推荐(成都本地小吃)

作者:小玉 时间:2024-01-27 阅读:1122

1. 成都美食推荐,成都本地小吃?

1. 担担面

担担面是成都有名的传统美食,面条细软,有着浓厚的卤汁,味道鲜香微辣,香气扑鼻,是每一个到成都的人必须要尝的美食。

2. 棒棒鸡

棒棒鸡是成都有名的一道特色凉菜,是选用正宗的汉阳鸡煮熟之后用木棒把鸡肉锤到松散,再配上好吃的料汁一起食用,味道鲜香麻辣,是成都美食的代表之一。

3. 廖排骨

廖排骨也是成都有名的传统美食,至今有30多年的经营时间,很多外地游客都喜欢到成都的街边吃廖排骨。

4. 龙抄手

龙抄手也就是其他地方所说的,馄饨只是成都的龙抄手,里面加入红油,香菜,泡菜,花生米等吃起来味道更加浓郁。

5. 钟水饺

钟水饺是成都有名的传统小吃,最大的特点就是以新鲜的猪肉做馅儿,不如加入其他的蔬菜,做好之后加上红油皮儿薄馅儿大,吃起来肥而不腻。

6. 查渣面

查渣面是成都有名的传统街头小吃。和其他的成都面试有很大的不同,汤料是用红油海椒以及豆油,还有骨汤等调料配制而成,吃起来味道香辣可口,满嘴留香。

7. 冰粉

冰粉是起源于云南和贵州地区的一种凉菜,美食后来传入到四川在夏天吃,特别合适,冰粉的种类比较多,配料可以随意搭配,最流行的要素水果冰粉。

8. 汤麻饼

汤麻饼也是成都有名的街头美食,也是当地可以带走的土特产,吃起来酥脆可口,入口即化,采用传统的工艺制作,现在已经被评为成都名小吃。

9. 麻辣兔头

成都的麻辣兔头可以说是远近闻名的美食。据说最正宗的麻辣兔头是来自于成都双流老妈兔头,当年是因为开麻辣烫店的母亲发明的美食。

10. 麻辣鸡爪

麻辣鸡爪也是成都有名的特色美食,鸡爪一般都是当地人当做小零食吃,一般在饭后端上一盘鸡爪坐在那里看电视追剧是一种不错的选择。

成都美食推荐(成都本地小吃)

2. 成都街头美食小吃?

成都街头的美食小吃当中最好吃的当属于冒菜了。麻麻辣辣的,又很下饭。也不用担心需要人多,一个人一张桌子,一个板凳就可以了。

3. 成都旅游小吃推荐?

军屯锅盔、红糖糍粑、王妈兔头、灯影牛肉丝

担担面、龙抄手、钵钵鸡、伤心凉粉、钟水饺、夫妻肺片、三大炮、双流兔头、冒菜、辣汤面、串串香

4. 成都西门十大必吃馆子?

小区门口的老成都小吃

从奥林春天往里走就是五里墩支路,一路上都是来买菜的居民,走到底左转靠右走几十米,就有一个很打眼的摊摊,卖的是各种老成都小吃。

一个推车一口油锅,看着很简单一打听才知道,它可算是老资格的网红。除了这个摊摊老师傅在锦里还有一个店,开了20多年了。五里墩这边算是给新人练练手的,老师傅在旁边把关。

除了常见的炸油粑粑,表妹还在摊摊前找到了儿时味道炸豌豆饼饼,颜色金黄吃起来嘎嘣脆,越嚼越香,现在真的很少吃到了。

徐妈串串香

人均:33元

地址: 五里敦外化城五里墩横街(近欧尚)

张靓颖在《天天向上》不光说了美食公交,还墙裂推荐过这家串串香,不过在小张介绍之前,这家店生意就很火爆了。

店的场子真的很小,里面最多摆五桌,大部分时候都要去路边上吃了,苍蝇馆子范儿十足。

徐妈串串比别家多了几味香料,不算辣但油香袭人,还可以无限量加小米辣,味道确实有特色。

二师兄串串

人均:40元

地址:五里墩东街97-99号化成社区商铺

这次去的时候刚好碰见在徐妈的对面新开了一家二师兄串串,敢跟老资格做对门还是有点胆色。

二师兄卖的是热锅串串,锅底辣味和香味都不错,有老成都串串的感觉,怪不得有桌人专门从双流赶过来吃。

表妹推荐用原汤碟蘸起吃,搭配店里的特色仔姜牛肉,掌中宝,小菌肝,豆干都很巴适。

王 拌 鸡

人均:35元

地址: 五里墩东街48-54号

看着不起眼却是个开了近十年的资格老店,每天营业到凌晨,菜品种类很多,价格实惠,口碑在这一带挺不错。

很典型的冷淡杯小店,夏天点个冷淡杯,吃点毛豆,喝点啤酒,冬天来个夜蹄花,吃点家常菜就是成都优哉游哉的慢生活。

招牌拌鸡是每次必点,鸡肉很入味润口不干柴,辣辣的简直是下饭利器。

二姐·珍滋阁

人均:27元

地址:五里墩东街38

跟王拌鸡只隔了几个铺面的这家二姐卤菜,一打听又遭吓到了。1996年开始摆在奥林体育场后门,16年搬迁到五里墩东路,又是个11年的老店。

各种卤味尤其受附近居民的喜爱,没事就过来称点回去。店里的招牌是卤肥肠和现炸酥肉,特别是酥肉又脆又香,表妹是还没拿回家在路上就吃完了。

正宗富顺酸菜豆花

人均:22元

地址:五里墩东路24-26

五里墩这家也是开了好多年,价钱良心,老板做生意实在。豆花免费加,如果只吃素锅,真的会便宜到爆。但牛肉、酥肉、排骨什么的,才10几块一盘。

满满一锅豆花和酥肉,份量超大。豆花师傅当天磨,豆子味儿浓郁,入口细腻柔滑,加点西红柿,汤更鲜哦。

蘸料很香,把肉嘎嘎在蘸水里打个滚儿,这种满足感咱食肉动物都懂~

富顺豆花

人均:22元

地址:五里墩东路19

上面那家店斜对面还有一家富顺豆花也值得一吃,开了有六年多。表妹去的时候正碰上一个食客,每周都要专门从九里堤骑车过来吃。

店内主打的是蘸水豆花,大块的嫩豆花配上加了小米辣的蘸水,直接一大口滋味不摆了,重点是这么一份才5元,实在划算!

还有这个酸菜豆花也才9元,超级大一份两个人都够,用的是老酸菜超级下饭!

渔夫烤鱼香锅

人均:47元

地址: 营门口外化成五里墩中街4号(近奥林体育场)

别看现在店里只有一桌人,这家店可同样是这个片区的扛把子,据经常在这家店吃的美女说,凌晨1、2点的生意最火爆。

店里主打烤鱼、干锅和各种海鲜,食材都很应季和新鲜。其中招牌烤鱼最受欢迎,分量扎实麻辣鲜香,点一份都可以吃多久。

鱿鱼须干锅墙裂推荐,一整份真的全是鱿鱼须须,老板耿直!

利生小吃

人均:13元

地址: 五里墩支路184号(近奥林体育馆中后门)

5. 成都有哪些当地人都知道的网红美食?

四川的朋友对我说下雪时候的毕棚沟最美,一直藏着对川西风光心生向往,这次终于有机会来领略它的美,虽是匆匆掠过,但也是美景留存于心,此生难忘。

行程比较紧凑,选择了毕棚沟一日游,早晨6点从成都出发。驱车4小时到达目的地。团费所含内容不包括上山的大巴以及半山腰的两段电瓶车费用,所以还要在此基础上➕120元/人,当然电瓶车费用可以自由选择。推荐朋友们乘坐,因为到了山顶或多或少会有些高原反应。

第一站到达上海子,有个小瀑布,可以驻足拍照。沿途还有国家二级保护动物--盘羊,悠哉的在山腰觅食。到达山顶后,美丽的景色让人惊叹不已!

友情提醒:深秋及冬季山上十分寒冷,做好保暖措施。一定要穿羽绒服!!补充能量的零食也可以自备一些。

因为这次旅行,有成都朋友做地陪,所以少走了很多弯路。回到成都后,是累瘫的节奏,当然要大开杀戒。如果你是美食收割机,这一波不能少!

1.宫廷糕点铺(建设路店)

坐标:建设路47号附1-5

这是一家本地人都排断腿的店,口味经过认证,绝对得巴适!点单阿姨手脚麻利,种类多样,推荐拿破仑、千层酥,甜而不腻,不太会踩雷。

2.王妈热卤(海昌店)

坐标:华阳街道海昌南路89号

据本地朋友说,这家店只有成都南边有,所以有很多其他区的食客是慕名而来。这家店的卤菜非常有名,走的路线也是有点小贵,不过胜在服务卫生非常好。推荐他们家的招牌烤卤猪蹄和辣卤锅。辣卤锅也蛮不错的,锅底特别香。涮菜要单独点。最特别的是第一次喝到了啤酒煮醪糟,挺特别的。很地道的四川味。

3.杨厨雄起中和兔

坐标:府滨中路7号

我真的要吹爆这家店!!让我体会到了苍蝇馆子的魅力。据本地朋友说这家兔子店带火了很多的兔子火锅,足见魅力。这次错开饭店,避免排队。没想到店内座无虚席,只有一桌空位!真的来得早不如来得巧。就餐多是成都本地人。兔子肉是炸过在煮的,肉质非常好,特别有弹性,两个人一只兔子足够了。还有12元的自选辅菜,推荐魔芋和芋儿。真的超级好吃!

两人总计消费100出头,超级划算。推荐!!

美食不可辜负,果然是有地陪,要不然我只能在春熙路上体验外地人塑造的成都味。吃完再推荐一波风花雪月的拍照圣地。

4、UP楼上咖啡

地址:成都大慈寺路3号朗御大厦1单元48楼2号

这家店位于市中心,风格区别于烂大街的网红店,进门就是眼前一亮。大大的落地窗可以俯瞰半个成都,还没点东西,就忍不住拍拍拍,除了装修设计,甜品和饮品都可圈可点。

有很多拍照的小角落,服务员说他们这里的夜景超美,可惜,我们行程太满,没有看到,不过呢,有遗憾才有下一次去的理由鸭!

5.成都景澜美居酒店

坐标:四川省成都市金牛区花牌坊街168号1栋1单元1层6号

最后呢夸一夸我们住的酒店,网红城市,一切都是不经意的上天安排。我们住的新开的成都景澜美居,一进酒店,就是一股淡淡的香氛,应着天气,酒店内已调到了合适的温度,而我们也自然而然慢下了,这几天赶赶赶的节奏。

大堂内环境简约优雅,明亮的色彩把秋冬的萧瑟抹去了不少。

房间内,智能化的设备,让人十分满意,那一晚,我们睡的格外的好!

6. 成都特产排行榜前十名食品?

十大成都特产

本榜单选择产于成都本地便于携带知名度高的成都特产。

郫县豆瓣

郫县豆瓣是著名成都特产与四川特产,中国地理标志产品。是四川三大名瓣之一。它在选材与工艺上独树一帜,与众不同。香味醇厚却未加一点香料,色泽油润却未加任何油脂,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准,具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品,有“川菜之魂”之称。其制作技艺列国家级非物质文化遗产名录。

蜀锦蜀绣

蜀锦是四川成都地区生产的丝织提花织锦,是成都本地具有自主知识产权的高科技产品与奢侈品,属于国宝级产品。蜀锦多用染色的熟丝线织成,用经线起花,运用彩条起彩或彩条添花,用几何图案组织和纹饰相结合的方法织成。

四川古称“蜀”、“蜀国”和“蚕丛之国”,这里桑蚕丝绸业起源最早,是中国丝绸文化的发祥地之一。蜀锦兴于春秋战国而盛于汉唐,因产于蜀地而得名,在我国传统丝织工艺锦缎的生产中,历史最悠久,影响最深远。

起源于战国时期中国四川省成都市所出产的锦类丝织品,有两千年的历史,大多以经线彩色起彩,彩条添花,经纬起花,先彩条后锦群,方形、条形、几何骨架添花,对称纹样,四方连续,色调鲜艳,对比性强,是一种具有汉民族特色和地方风格的多彩织锦。它与南京的云锦、苏州的宋锦、广西的壮锦一起,并称为中国的四大名锦.2006年,蜀锦织造技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。成都蜀锦织绣博物馆是蜀锦工艺的传承单位。蜀锦也是日本国宝级传统工艺品京都西阵织的前身。

蜀绣又名“川绣”,是以成都为中心的川西平原一带的刺绣,刺绣是在丝绸或其他织物上采用蚕丝线绣出花纹图案的中国传统工艺,直到现在仍然是国家级工艺品。

蜀绣最早见于西汉的记载,当时的工艺已相当成熟,同时传承了图案配色鲜艳、常用红绿颜色的特点。清代确立了“蜀绣、苏绣、湘绣、粤绣”为中国四大名绣。

2006年5月20日,蜀绣经国务院批准入选第一批中国国家级非物质文化遗产名录。2012年12月,蜀绣正式被中国国家质检总局批准为地理标志保护产品。

漆器竹编

漆器是一种用生漆涂敷在器物胎体表面作为保护膜制成的工艺品或生活用品。表面被涂过漆的胎体经过反复多次的髹涂后,不仅坚固耐用,多样的装饰使器物色泽华丽。中国的炝金、描金等工艺品,对日本等地都有深远影响。漆器是中国古代在化学工艺及工艺美术方面的重要发明。

成都漆器是中国四大漆器之一,具有独特汉民族风格和浓郁地方特色的艺术珍品。成都漆器又称卤漆,历史悠久,以精美华丽、光泽细润、图彩绚丽而著称。2006年5月20日,该技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

川西平原是竹林丛丛,成都是竹编之乡,以崇庆竹编最有名,竹编制品是当地传统的四川特产,距今已有300多年的编织历史。崇庆竹编品种繁多,除竹兜、竹篮、竹盘、竹碗、竹扇、竹灯笼、竹盒外,有竹净百 圆锣、竹套三花提篮、竹筷篓、竹纸篓、竹花插、竹通花稀篾碗、竹船型书兜、竹花 兜等。另外,还有竹编玩具,花色品种达200多种。在四川竹编里面,崇庆竹编和江安竹编以实用器为主;青神竹编偏重艺术,多次在国际上获奖。

水井坊

水井坊白酒酒坊位于中国成都老东门大桥外,是一座元、明、清三代川酒老烧坊的遗址,是中国历史上最古老的白酒作坊。2001年6月25日由国务院公布为全国重点文物保护单位。之后,又被载入大世界吉尼斯之最“世界上最古老的酿酒作坊”。水井坊遗址的发掘极大地丰富了中国传统酒文化研究的内容,填补了中国古代酒坊遗址、酿酒工艺等方面的考古空白。

水井坊上起元末明初,历经明清,下至当今,呈“前店后坊”布局,延续六百余年从未间断生产,是我国现发现的古代酿酒作坊和酒肆的唯一实例,有力地佐证了明朝李时珍在《本草纲目》中“烧酒非古法也,自元时始创之”的观点。水井坊遗址是迄今为止最全面、最完整、最古老、最具有民族独创性的酒坊,作为中国白酒的源头,其史学价值堪与“秦始皇兵马俑”媲美,并被国家有关部门誉为“中国白酒第一坊”。坊间数百年来酒坊与技艺流传并存至今,是活着的文物,被誉为“中国白酒的一部无字史书”。由于它填补了我国酒坊遗址专题考古的空白,被国家文物局评为“1999年中国十大考古新发现”之一。

文君酒

文君酒产自四大酒乡之一的邛崃市,是四川省知名白酒,自明朝万历年间开始酿造。邛崃古称临邛,是汉代赋圣司马相如之妻,卓文君的故里,故酒名“文君酒”。此酒用大麦和小麦混合制成的酒曲为糖化发酵剂,再经混蒸、混烧、陈贮等过程酿制而成。

“一曲凤求凰,千载文君酒”,文君酒有一段优美的爱情故事:两千多年前临邛(现为邛崃)富家女卓文君,眉如远山面如芙蓉,琴棋书画,才貌双全。一次其父在家设宴款待宾客,被“辞赋家”司马相如一曲大胆表露爱意的《凤求凰》打动,决定冲破门第,放弃家族富贵,与心爱相守一生,私下约定离开临邛,奔往成都。相如家徒四壁,为生活所迫,两人返回临邛。变卖所有财物,开设“文君酒肆”,取店后之井水酿酒。文君当垆卖酒,一对佳人才子肆中卖酒,成为当地一大美谈。因他们酿造的酒醇正芳香,入口甘美,开业伊始便宾客满座,生意兴隆。从此,两人白天卖酒,晚上鼓琴作赋,生活风雅而甘甜。

蒲江米花糖

米花糖是用糯米、花生、芝麻等为原料经发酵、砂炒等膨化过程做成的熟食品。蒲江米花糖又名猪油米花,旧时俗称谷花,是民间在春节期间祭祀祖先的供品和走亲访友的年货礼品。作为四川省传统零食之一,蒲江米花糖不但具有香甜酥脆,而且携带食用方便,保质期长。

蒲江米花糖相传距今已有200多年的历史。《蒲江县志》记载:民国10年(1921)年蒲江米花糖即已驰名,建国前各糖果糕点作坊在生产米花糖时,为竞相博名各有创新,其中尤以城关的“聚香村”、“荣吉祥”、“永和号”和寿安镇的“同鑫号”产品为佳。

新繁泡菜

新繁泡菜为成都市名优传统乳酸发酵食品。新繁泡菜脆嫩芳香,风味独特,含有丰富的维生素、氨基酸。有解腻、开胃、健身的功能。

新都区国有新繁泡菜厂专业生产。品种有3大系列、35种,年产量5000吨。 主要原料是蔬菜、食盐和若干辅料。先后荣获 部、省、市优产品,成都名小吃,国家级“星火计划”全国菜篮子 工程,旅游商品等金奖6枚。新繁牌商标被为四川省著名商标。

川菜火锅调料

正宗川菜之所以有其特点,以味取胜,与其所用的调味品有着密切的关系。要烹制川菜,重要的调味品如川盐、花椒、郫县豆瓣、泡辣椒等等,是绝对不可少的。如制作回锅肉、鱼香肉丝,如果不用四川的郫县豆瓣和泡辣椒,就很难领略到它的“正宗”味道。一些外地省、市的厨师由于没有烹制川菜的一些必要的调味品,烹制出来的川菜总不够“正宗”。在外开的川菜馆所用的特殊主、辅料和调味品,也都是由四川运去的。现在有制作好的川菜调料与火锅底料成品,家庭主妇上手即会,虽与川菜大师无法比,但比起普通炒菜师傅要强一点,是热门四川特产。

卤菜兔子头

成都卤菜天下一绝,名家辈出,以盘餐市为最有名。兔子头(兔儿头)是卤菜中最受本地人欢迎的菜式,以双流老妈最有名,外地人到成都必做三件事才算了解成都,不是去天府广场,不是去武侯祠杜甫草堂,不是逛春熙路,不是宽窄巷子看美女、不是吃火锅,而是:人民公园泡茶馆、啃兔儿头、苍蝇馆子搓一顿。

四川腊肉

成都的四川腊肉是最受游客欢迎的土特产,以青城山老腊肉最有名。

青城山老腊肉是都江堰青城山名菜,以制作工艺历史悠久、肉味鲜美、可长时间存放等特点深受中外游客青睐。青城山老腊肉外观呈黑黄色,层次分明、肉皮金黄,具有光泽,瘦肉外观呈黑红色,切开呈玫瑰色。香味浓郁,回味悠长。食用方法多样且方便,可蒸、可炒、可炖汤。青城山老腊肉唯一缺点是假货多过正品。

7. 成都孩子吃什么?

成都孩子的饮食多样化,有很多美食可以选择。因为成都是有名的美食之都,孩子们可以尝试各种川菜、火锅、串串等美食,其中最有代表性的是火锅。成都的火锅以香料味浓为特色,而且伴随着丰富的食材选择,使得孩子们可以根据自己的口味来选择食材。此外,成都的小吃也是很有特色的,如清汤蒸饺、香辣兔头、耳朵眼花等。这些小吃虽然口味较重,但孩子们可以尝试一些,以增加对成都文化的了解。总之,成都孩子的饮食非常丰富多彩,能够满足他们的口味需求,同时也让他们更好地体验成都的美食文化。

上一篇:福建泉州:联通古今,书写“海丝”新篇章

下一篇:厨房门口两边柜子图(冰箱放在进厨房的门边

猜你喜欢

欧式油烟机常见故障(油烟机一开火苗就偏甚至会熄灭)

欧式油烟机常见故障(油烟机一开火苗就偏甚至会熄灭)

资讯 2023-11-05 1260
床品恐龙是哪个品牌(上海家纺公司有哪些)

床品恐龙是哪个品牌(上海家纺公司有哪些)

资讯 2023-11-07 3456
氟利昂一公斤价格(134A的制冷剂多少钱啊)

氟利昂一公斤价格(134A的制冷剂多少钱啊)

知识 2023-11-08 1275
软体家具知名品牌(九天家居全国排名)

软体家具知名品牌(九天家居全国排名)

资讯 2023-11-12 3169
为什么8楼不建议买(为什么有人说小高层8)

为什么8楼不建议买(为什么有人说小高层8)

资讯 2023-11-15 2823
大金和富士通空调哪个好(什么空调制热效果最好又省电)

大金和富士通空调哪个好(什么空调制热效果最好又省电)

资讯 2023-11-16 4476
空调遥控器怎样制热模式(TcL空调遥控器找不到制热模式)

空调遥控器怎样制热模式(TcL空调遥控器找不到制热模式)

资讯 2023-11-17 631
装修吧灰蓝电视墙(墙面颜色怎么搭配好)

装修吧灰蓝电视墙(墙面颜色怎么搭配好)

资讯 2023-11-19 373
ui中国设计网站(UI是什么)

ui中国设计网站(UI是什么)

资讯 2023-11-21 3986
山水画大理石电视背景墙图片大全集(山水画背景墙适合什么风格)

山水画大理石电视背景墙图片大全集(山水画背景墙适合什么风格)

资讯 2023-11-22 3926
大宝漆和嘉宝莉漆(芒果树漆排行第几)

大宝漆和嘉宝莉漆(芒果树漆排行第几)

资讯 2023-11-22 3874
临街带门面房屋设计图(带商铺的楼房和不带商铺的楼房区别)

临街带门面房屋设计图(带商铺的楼房和不带商铺的楼房区别)

资讯 2023-11-23 3185
店铺貔貅如何摆放(一对貔貅是面对面摆放还是并排)

店铺貔貅如何摆放(一对貔貅是面对面摆放还是并排)

知识 2024-01-01 4178
室内装饰公司联系方式(装修公司怎么选)

室内装饰公司联系方式(装修公司怎么选)

资讯 2024-01-05 3358
机器学习基础之高斯分布

机器学习基础之高斯分布

资讯 2024-01-11 1950
为什么很多老人活不到80就去世了?一位医生说出了原因,快都看看

为什么很多老人活不到80就去世了?一位医生说出了原因,快都看看

资讯 2024-01-28 4988
惯子如杀子!人民日报推荐:儿童做家务年龄对照表,太有用了

惯子如杀子!人民日报推荐:儿童做家务年龄对照表,太有用了

知识 2024-02-05 1306
蚊帐什么牌子好?(哪个牌子的蚊帐好)

蚊帐什么牌子好?(哪个牌子的蚊帐好)

知识 2024-02-21 4383
电磁炉不检锅原因(电磁炉为什么有时认铁锅有时不认是什么原因)

电磁炉不检锅原因(电磁炉为什么有时认铁锅有时不认是什么原因)

知识 2024-03-08 1662
比较洋气的婚庆名称(结婚的中堂上的称谓和落款)

比较洋气的婚庆名称(结婚的中堂上的称谓和落款)

资讯 2024-03-10 1194